Journée d’études
Organisation : François Jarrige et Jérome Loiseau (LIR3S UMR 7366 CNRS-uB)
Programme
9 h 00 – Accueil des participants
- 9 h 30 – Ouverture par Laurence Giavarini (LIR3S UMR 7366 CNRS-uB) :
La pastorale à l’âge moderne
Introduction générale par Jérôme Loiseau et François Jarrige :
Des moutons dans l’histoire - 10 h 00 – Claire Sourdin (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne) :
La représentation du mouton dans la peinture pastorale du XVIII e siècle : entre allégorie et vraisemblance - 10 h 30 – Jérôme Loiseau :
Les moutons et les États de Bourgogne - 11 h 00 – Malik Mellah (Univ Paris 1) :
L’abbé et la bête : L’abbé Henri-Alexandre Tessier et les bêtes à laine de la Convention au Consulat - 11h 30 – Léa Meyer et Mary O’Sullivan (université de Genève) :
The Economic Challenges of Ecological Experiments: The Merino Programmes of France and Britain, 1765-1820s (1774-1820) - 12 h 00 – Discussion générale
- 14 h 00 – Fabien Gaveau (Lycée Carnot/Artehis-uB) :
Doux comme un agneau ? Le mouton, ce trouble-fête de la campagne - 14 h 30 – François Jarrige :
Compter les moutons ? Etat du cheptel et enquête napoléonienne en Bourgogne - 15 h 00 – Fabien Knittel (UFC) :
Une bergerie royale pour l’Est de la France : Rorthey de 1821 à 1849 - 15h 30 – Nordine Kadaoui (docteur en histoire) :
Histoire, transformations économiques et mutations sociales dans le Pays Châtillonnais à travers le mouton : le maréchal Marmont et l’évolution de l’oviculture - 16 h 00 – Jean-Baptiste Verot (UFC) :
Vers à soie et bêtes à laine : même combat ? L’introduction de la sériciculture en Bourgogne, 1750-1850 - 16h30 – Discussions, conclusions et perspectives